株洲芦淞美食攻略
芦淞区是株洲的美食核心，融合了湘菜精华与本地特色。以下必吃清单基于多次实地探访整理：
- 醴陵焙肉：株洲代表性菜肴，肉质香嫩，烟熏风味独特。推荐店铺：老醴陵菜馆（芦淞区建设南路）。
- 臭豆腐：外酥里嫩，搭配特制辣椒酱，口感层次丰富。夜市摊点（如芦淞市场周边）最正宗。
- 糖油粑粑：甜而不腻，软糯可口，是本地人最爱的街头小吃。尝试钟鼓岭夜市的老摊位。
- 株洲米粉：汤头鲜美，米粉细腻。必吃刘记米粉（芦淞区人民中路），搭配酸豆角更佳。
- 口味虾：香辣入味，夏季夜市主打。推荐芦淞美食城的夜宵摊，现炒现卖。
攻略提示：最佳体验方式是傍晚开始逛吃，夜市氛围更浓。人均消费30-50元即可饱腹。注意辣度可选，提前告知商家。